模型巧克力可以用来做许多种形状和小点缀,给蛋糕和其他一些焙烤食品做装饰。用炉子或者微波炉就能自己做出模型巧克力。下面就告诉你怎么做。
素材
制作大约454克模型巧克力
白巧克力模型
340g少量白巧克力[1]X研究来源1/3杯(89毫升)或者更多的玉米糖浆1/4茶匙(1.25毫升)或者再少一点的液体食用色素(可选)玉米淀粉(可选)
牛奶巧克力模型
340g少量牛奶巧克力1/3杯(89毫升)和1汤匙(15毫升)或者更多的玉米糖浆
半甜巧克力模型
340g半甜巧克力块1/3杯(89毫升)和2汤匙(30毫升)或更多的玉米糖浆
苦甜模型巧克力
340g苦甜巧克力块1/2杯(125毫升)或更多的玉米糖浆