剥蒜其实一点都不难，下面是几种简单的剥蒜方法。
步骤
方法 1方法 1 的 3:用刀子
1取一头蒜，然后扒开。2取一瓣蒜，用刀切掉根部。3把蒜放在案板上。4用刀的侧面按压蒜瓣。有必要的话，还可以用拳头敲打刀面。5按压之后，蒜皮就很容易去掉了。6剥下所有的皮，然后扔掉。7随意处理吧! 可以把蒜切碎，也可以完整保留。
方法 2方法 2 的 3:用水
1把蒜放到水里泡5分钟，一定要让所有的蒜瓣都没在水中。2把水倒掉。切掉蒜瓣的根部之后，用手就能轻易把蒜皮剥掉了。
方法 3方法 3 的 3:用微波炉
1把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟。2从微波炉中取出蒜。切掉根部，蒜皮便很容易就能脱落了。
小提示
剥蒜之所以麻烦，是因为蒜皮变干了。先用水浸泡蒜瓣，之后再剥皮就很容易了，这样你就能获得完整的蒜瓣了。如果你不想用拳头敲打刀面，你也可以找个罐头来代替拳头。
