蜂蜜黄油是有甜味的黄油，通常用于涂在面包上食用。你可以在超市里买到蜂蜜黄油，但你也可以在家里自己做。制作蜂蜜黄油的素材很简单，根据以下步骤你可以做出适合自己口味的蜂蜜黄油。
步骤
1在当地超市或商店购买黄油和蜂蜜。你可以使用普通黄油或无盐黄油，也可以用人造黄油，如果你喜欢的话。蜂蜜还可以从当地养蜂人那里买，购买你最喜欢的蜂蜜口味。2把黄油从冰箱里拿出里放置到室温，这个过程通常需要1~2个小时。3把搅拌器的头接到电动搅拌器的主机接好。如果你没有电动搅拌机的话，可以使用普通的打蛋器。搅拌器可以把黄油打散。你也可以使用手动搅拌器，只是需要的时间会更长些。4将一条（1/2杯或120毫升）软化的黄油放进一个搅拌碗里。5将黄油用电动搅拌器打匀。先用中等，再用加快的速度搅拌。6加入1/4杯（60毫升）蜂蜜。7将黄油与蜂蜜混合搅拌1分钟。蹭到碗沿的用橡胶抹刀刮回来。8根据你自己的口味，添加其它材料。一般菜谱里写的只要黄油和蜂蜜两种材料，不过你也可以自行添加一些。你可以加1汤匙（5毫升）肉桂粉。有些人喜欢加1/2杯（120毫升）果糖粉。你还可以再添加1汤匙（5毫升）香草精。这些材料可以同时添加，也可以只添加你喜欢的材料。9把做好的蜂蜜黄油储存在密封的小玻璃罐里。然后再放进冰箱里。10食用的时候将蜂蜜装在可爱的小碗内。如果你想让它可好看些，可以在上面洒些肉桂粉。同时准备一把黄油刀待用。11将蜂蜜黄油涂在你喜欢的面包上食用。松饼和英国茶饼配上蜂蜜黄油都很美味。搭配玉米面包吃也不错。有些人还喜欢用勺子舀了蜂蜜黄油直接吃。
小提示
你可以适当增减蜂蜜和其它材料的量，以调制出自己喜欢的口味。有些人喜欢多放些蜂蜜，而有些人则喜欢少放些。小罐装的蜂蜜黄油可以作为很好的圣诞节礼物。很简单，你只需要将蜂蜜黄油装在可爱的带装饰的小罐子里，然后系上丝带就可以了。
