在意大利，冰淇淋这个词几乎可以用来描任何类型的冰冻食物，但是世界上其他国家所认识的冰淇淋通常是用果酱、焦糖或巧克力装饰的甜食。用牛奶而不是奶油来做冰淇淋，并且少用甚至是不用鸡蛋，会使其滋味更美妙，口感更加细腻。请仔细阅读，了解如何在家做出美味的意式冰淇淋。
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2杯半全脂牛奶5个鸡蛋半杯砂糖1茶匙提取物，比如香草精或杏仁（自选）1杯调味品，例如草莓果泥或巧克力（自选）一些配料像是巧克力豆，水果片或焦糖
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在意大利，冰淇淋这个词几乎可以用来描任何类型的冰冻食物，但是世界上其他国家所认识的冰淇淋通常是用果酱、焦糖或巧克力装饰的甜食。用牛奶而不是奶油来做冰淇淋，并且少用甚至是不用鸡蛋，会使其滋味更美妙，口感更加细腻。请仔细阅读，了解如何在家做出美味的意式冰淇淋。
2杯半全脂牛奶5个鸡蛋半杯砂糖1茶匙提取物，比如香草精或杏仁（自选）1杯调味品，例如草莓果泥或巧克力（自选）一些配料像是巧克力豆，水果片或焦糖
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