种植黄瓜需要选择营养丰富、土质疏松、透气性好的腐殖质土壤，可以用菜园土和煤渣混合的土壤。将准备好的种子浸泡在温暖水中，环境温度控制在25℃，进行催芽处理。种子发芽后直接播种到土壤中，覆盖薄土即可。播种后需要立即浇水，第一次浇透水，保持土壤中有充足的水分，加快种子的生长发育。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，花果期在夏季，中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。
黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60%～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60%～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80%～90%。
