种植黄瓜需要选择用菜园土和煤渣混合的土壤，这样的土壤有一定的透气性和排水性。种植黄瓜前需要将土壤进行深翻，在土壤中加入适量的有基肥混合。将准备好的黄瓜种子进行清洗消毒，然后晾干表面水分。将处理好的种子直接播种到土壤中，用薄土覆盖即可。种植后及时浇水，保持土壤处于湿润状态，促使种子快速生长发育。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，为中国各地夏季主要菜蔬之一。
黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。
黄瓜的主要变种是西南野黄瓜，产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700～2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。
