水葫芦是雨久花科凤眼蓝属，多年生宿根浮水草本植物，也叫凤眼蓝、水浮莲。水葫芦是一种双面性的生物，可以净化水质、美化环境，但也能破坏环境，使鱼类窒息，抢占水面。水葫芦可以养殖，但不能大面积栽种。水葫芦对生长环境的要求不高，容易养殖，提供适量的养分、水分、充足的光照即可。
水葫芦主要在中国南方分布，由于北方河流有冻结期，凤眼莲无法在自然状态下越冬生存。
水葫芦花为多棱喇叭状，花色艳丽美观。叶色翠绿偏深，叶全缘，光滑有质感；须根发达，分蘖繁殖快，管理粗放也可以生长得很好。
水葫芦繁殖能力很强，就是因为太强了，覆盖在整个湖面，使得水中的其他植物不能进行光合作用，而水中的动物没有得到充分的空气与食物，不能够维持水中的生态平衡。
