1、土壤：种植火龙果需要选择透气性好、土质疏松、排水能力强、呈沙质的土壤。2、处理种子：将火龙果籽清洗干净，晾干表面水分。3、育苗：将火龙果籽撒土壤中，喷湿土壤，保持土壤湿润，等待长苗。4、定植：将小苗移栽到呈微酸性的肥沃土壤中，浇一次透水即可。5、温度：环境温度需要控制在20-30℃。
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。
火龙果无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，根茎呈深绿色。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。
