风信子开花时没有毒，它的球茎有毒性。根据风信子的花色，大致分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。风信子植株低矮整齐，花序端庄，花色丰富，花姿美丽，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。
风信子原产地在地中海东北部，有着很长的栽培历史，可追溯到15世纪。300多年来，风信子一直是欧洲园艺植物育种家喜爱的花卉育种对象，育种目标是培育新奇的花色、重瓣花和大而美丽的花朵。
荷兰是风信子的主要生产地，在18世纪风信子的栽种非常流行，在当时有记录的品种已经超过2000个。20世纪50年代开始，中国各地植物园和公园才有少量栽培，用于花坛观赏。
风信子适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。花除供观赏外，还可提取芳香油。
