建议将半个罗汉果切半放入陶瓷茶壶内，注入80度左右的温水，约500ml，焖泡约15分钟左右即可饮用。干罗汉果可以切开泡茶，一天可以用三分之一的罗汉果泡水喝，饮用罗汉果的同时也可以增加金银花一同泡服。罗汉果还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。
把一个罗汉果用手掰开，取果实中间的种子，五六粒就可以，放入杯子里泡水即可，不同的罗汉果泡出的颜色有差别，味道也不一样，根据自己的口味来定，想要颜色深一些，味道浓一些，就多放一些。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
