金银花在中国各省均有分布，金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。金银花的适应性很强，对土壤和气候的选择并不严格，以土层较厚的沙质壤土为最佳。山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培。
金银花采收最佳时间是清晨和上午，此时采收花蕾不易开放，养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束，因为金银花的开放受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。
金银花商品以花蕾为佳，花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。金银花一般在5、6月间采收，择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾。
采摘的金银花需置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干，晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量，至九成干，拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒；阴天可微火烘干，但花色较暗。
