巧克力米粥(Champorado)是菲律宾的传统早餐,是一种由糯米,巧克力和牛奶煮成的粥。在西方国家,巧克力米粥因为味道浓郁甜腻被当作甜点享用。虽然这道巧克力米粥在平常菲律宾百姓当中很受欢迎,但要想把它做好也不是那么容易的。这篇文章介绍了巧克力米粥的具体烹饪方法,只要按照下面的步骤,你就能做出完美的巧克力米粥。
素材
单独煮米饭
160克糯米1180毫升水110克可可粉85克碎巧克力170克红糖一罐炼乳,用来撒在粥上
把糯米和巧克力一起煮
350毫升牛奶180毫升椰奶60毫升可可粉180毫升水85克红糖